Calici in alto e pieni per brindare al nuovo e all’Italia del vino, nazione bandiera di produttori di vini spumanti riconosciuti a livello mondiale che, ad oggi, stima una produzione che supera il miliardo di bottiglie all’anno e continua a crescere in
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Tavola perfettamente imbandita, menù della tradizione natalizia, l’abbinamento al vino non sempre convince. Magari qualche proposta nuova da lanciare come l’asso nella manica per sorprendere o, perché no, stupire con etichette del
VITICOLTURA&ENOLOGIA
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Studio e ricerca all’Università di Navarra che annuncia concreti benefici, scientificamente dimostrati, della potatura delicata sulle viti. Una tecnica realizzata da due ricercatori europei
Scoperta Jamin UnderWaterWines, brevettato il modello scientifico innovativo di affinamento subacqueo
Cari lettori come oramai in ogni mio articolo che compone questa rubrica cerco di illustrarvi l’affascinante mondo del vino e professionalmente guidarvi verso una
L’ autunno-inverno mite e molto siccitoso, una primavera indecisa costituita da un’imprevista variabilità che ha caratterizzato in particolare il mese di maggio e di
Comunicati stampa
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Sannio Consorzio Tutela Vini parteciperà al Paestum Wine Fest in programma dal 25 al 27 Marzo presso l’ex Tabacchificio SAIM di Borgo Cafasso (Salerno). Un evento dedicato alla cultura del vino che unisce la
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La Prima dell’Alta Langa 2023 si terrà il prossimo lunedì 8 maggio,
Ultima fase di lavori per l’undicesima edizione della manifestazione che porta a
Il secondo weekend di maggio a Nizza Monferrato (Asti) sarà Barbera Forum
Giornalismi
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In occasione del Salone del Mobile che si è svolto dal 18 al 23 aprile 2023 presso Fiera Milano Rho la città si è
La produzione di vino, da sempre inteso come espressione identitaria e culturale di luoghi e popolazioni, ha acquistato negli ultimi anni un nuovo valore,
ll progetto di viticoltura vegana e produzioni biologiche per il ritorno delle api in vigna. Lapio (Avellino) – Con Nobilapio, è Angelo Silano il custode
Post recenti
Precisione e meticolosità sull’applicazione fondamentali della filiera vitivinicola, un professionista chiamato a governare processi sempre più complessi, in equilibrio tra qualità, sicurezza alimentare, sostenibilità ambientale e competitività sui mercati internazionali: l’enotecnico. In questo scenario in continua evoluzione si
Calici in alto e pieni per brindare al nuovo e all’Italia del vino, nazione bandiera di produttori di vini spumanti riconosciuti a livello mondiale che, ad oggi, stima una produzione che supera il miliardo di bottiglie all’anno e
Tavola perfettamente imbandita, menù della tradizione natalizia, l’abbinamento al vino non sempre convince. Magari qualche proposta nuova da lanciare come l’asso nella manica per sorprendere o, perché no, stupire con etichette del territorio. Sei suggerimenti con abbinamento che
Passaggio di testimone durante l’ultima riunione del Consiglio di Amministrazione, che ha espresso unanime fiducia nella figura di Carmine Coletta per proseguire e rafforzare le attività di tutela, promozione e valorizzazione delle eccellenze vitivinicole del Sannio. “Sono onorato
Famiglia Di Carlo – VignaMadre rappresenta una delle espressioni più coerenti e longeve della vitivinicoltura abruzzese. Una storia agricola che attraversa oltre due secoli e che trova nel biologico, adottato integralmente dal 1991, il proprio pilastro identitario. Etica
Docente di Lettere Classiche e di sommellerie del vino e del cioccolato, giornalista pubblicista, blogger e da diversi anni scrittrice, Elvia Gregorace è una delle voci contemporanee del panorama editoriale di settore. Scavando in una delle sue passioni
A otto anni dalla scomparsa di Nicola Trabucco, le Cantine Trabucco e il Gruppo Le Due Torri insieme per ricordare uno degli interpreti più significativi dell’enologia campana contemporanea, autore della rinascita qualitativa del Falerno del Massico in una
La sfida più grande che l’agricoltura contemporanea si trova ad affrontare è quella di coniugare produttività e sostenibilità, individuando soluzioni in grado di rispondere tanto ai cambiamenti climatici quanto alle emergenze fitosanitarie. In questo scenario si colloca il
A pochi chilometri da Mazara del Vallo, tra dune sabbiose e lagune che riflettono la luce del tramonto, la Tenuta Gorghi Tondi custodisce una storia di famiglia, di territorio e di vino che sa di mare e vento.
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