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L’ autunno-inverno mite e molto siccitoso, una primavera indecisa costituita da un’imprevista variabilità che ha caratterizzato in particolare il mese di maggio e di
Il vino ha una complessità che manca ad altri alimenti fermentati, quali la birra e il pane. La diversità di specie microbiche presenti negli
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Evoluzione. La Guardiense guarda alla longevità come conditio sine qua non per le produzioni sannite che si presentano con una proiezione che strizza l’occhio
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Il 24 aprile 2023 la delegazione di Bressanvido ha presentato la pratica della Transumanza e il festival dell’Agricoltura di Bressanvido nella Sala Caduti di Nassirya in Senato, eventi che acquistano ulteriore ufficialità Da un paese
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Milano, 13 ottobre 2023 – Nella settimana più esclusiva e attesa d’Italia
Il progetto Fermenti Reali nasce per valorizzare il mondo delle fermentazioni nella
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Giornalismi
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Portici (Napoli) – Magno Megonio, monografia del magliocco. Autore di questa narrativa territoriale, la famiglia Librandi. Una bella storia di generazioni, quella raccontata da
Visione, futuro e territorio, la scalata in verticale del progresso e della promozone territoriale nella Val di Cembra si apre con il convegno di
Sorbo Serpico (Avellino) – Direzione Feudi di San Gregorio, inseguendo i fitti vigneti di Sorbo Serbico, importante realtà aziendale vitivinicole del Sud e d’Italia,
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Nella suggestiva cornice del Complesso Monumentale di Basilica di San Lorenzo Maggiore a Napoli si è tenuto, il 10 e l’11 maggio, l’atteso appuntamento con il Vesuvio Wine Day, patrocinato dal Consorzio Tutela Vini Vesuvio. Con l’obiettivo di
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A Vinitaly, nella sala meeting del MASAF al PalaExpo del Vinitaly, forte entusiasmo per la presentazione ufficiale del volume “Radici. Storia di un’impresa familiare” del Cavaliere del Lavoro Prof. Piero Mastroberardino, per i tipi di RCS Mediagroup Solferino, in
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Stretta di mano tra Irpinia e Borgogna nel progetto sottoscritto dalla doppia firma stilistica di Ferrante di Somma e del winemaker Vincenzo Mercurio e presentato lo scorso 28 febbraio a Chablis. Un lavoro unito e che ha valicato
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