Il Sannio del vino apre una nuova fase. In Campania e in Italia. Tra mercati in continua evoluzione, crescente attenzione alla sostenibilità e le incognite legate al cambiamento climatico, il ruolo del Sannio Consorzio Tutela Vini diventa sempre più strategico. Alla guida
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A Vinitaly, nella sala meeting del MASAF al PalaExpo del Vinitaly, forte entusiasmo per la presentazione ufficiale del volume “Radici. Storia di un’impresa familiare” del Cavaliere del Lavoro Prof. Piero Mastroberardino, per i
VITICOLTURA&ENOLOGIA
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Cantine Carputo guarda al futuro con un progetto sperimentale di affinamento subacqueo, immergendo due delle sue etichette flagship nelle acque del Golfo di Napoli,
Tavola perfettamente imbandita, menù della tradizione natalizia, l’abbinamento al vino non sempre convince. Magari qualche proposta nuova da lanciare come l’asso nella manica per
Famiglia Di Carlo – VignaMadre rappresenta una delle espressioni più coerenti e longeve della vitivinicoltura abruzzese. Una storia agricola che attraversa oltre due secoli
Il vino ha una complessità che manca ad altri alimenti fermentati, quali la birra e il pane. La diversità di specie microbiche presenti negli
Comunicati stampa
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10mila ingressi, la metà dei quali operatori professionali dall’Italia e dall’estero, alla seconda edizione della fiera dedicata al vino buono, pulito e giusto Oltre 10mila ingressi, la metà dei quali operatori del settore che
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Pronte per i festeggiamenti le bottiglie Ferrari F1® Edition dedicate a Imola
Saranno oltre 200 le aziende provenienti da tutte le regioni d’Italia presenti al Salone dei
«Tutelare un formaggio non è soltanto tutelare un formaggio, perché Slow Food
Giornalismi
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Il presidente della Commissione Agricoltura: “Prevista una dotazione finanziaria per far conoscere il testo e diffonderne il contenuto. Importante strumento soprattutto per le aree
Nelle etichette delle bottiglie di vino, l’aspetto cromatico, la luce, l’effetto tattile, la coerenza tra look e taste, le percezioni, sono fattori molto importanti.
Da sempre custode della tradizione enologica abruzzese, Cantina Tollo si apre oggi a una nuova fase, capace di coniugare radici profonde e visione internazionale. Non si
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Al Complesso Monumentale di San Lorenzo Maggiore (Piazza San Gaetano), protagonisti vini e vignaioli del Vesuvio in occasione di Vesuvio Wine Day 2026, in programma domenica 10 e lunedì 11 maggio. L’evento, organizzato dal Consorzio Tutela Vini Vesuvio,
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C’è una Sicilia del vino che non smette di guardare avanti. Nell’evoluzione, la nuova direzione. Un’isola capace di restare profondamente ancorata alle proprie radici ma allo stesso tempo aperta al cambiamento. È questa l’immagine che si profila a
Un’evoluzione naturale che diventa scelta strategica: nasce Casa Pisoni, il nuovo brand dedicato esclusivamente alla produzione Trentodoc di Pisoni 1852, storica realtà di Pergolese (Trento). Un progetto che non si limita a un rebranding, ma ridefinisce in modo
Stretta di mano tra Irpinia e Borgogna nel progetto sottoscritto dalla doppia firma stilistica di Ferrante di Somma e del winemaker Vincenzo Mercurio e presentato lo scorso 28 febbraio a Chablis. Un lavoro unito e che ha valicato
Veraison Group prosegue la propria crescita registrando un + 7% e chiude il 2025 con tre operazioni strategiche: l’ingresso nel capitale di Cantine Alcesti (Sicilia), il completamento della joint venture con Vallebelbo (Piemonte) e la presa in gestione
Da sempre custode della tradizione enologica abruzzese, Cantina Tollo si apre oggi a una nuova fase, capace di coniugare radici profonde e visione internazionale. Non si tratta semplicemente di nuove etichette o collaborazioni, ma di un vero e proprio riposizionamento
Precisione e meticolosità sull’applicazione fondamentali della filiera vitivinicola, un professionista chiamato a governare processi sempre più complessi, in equilibrio tra qualità, sicurezza alimentare, sostenibilità ambientale e competitività sui mercati internazionali: l’enotecnico. In questo scenario in continua evoluzione si
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