La sfida più grande che l’agricoltura contemporanea si trova ad affrontare è quella di coniugare produttività e sostenibilità, individuando soluzioni in grado di rispondere tanto ai cambiamenti climatici quanto alle emergenze fitosanitarie. In questo scenario si colloca il Final Meeting del progetto
La sfida più grande che l’agricoltura contemporanea si trova ad affrontare è quella di coniugare produttività e sostenibilità, individuando soluzioni in grado di rispondere tanto ai cambiamenti climatici quanto alle emergenze fitosanitarie. In questo scenario si colloca il Final Meeting del progetto
Il botulino è uno dei patogeni più temuti nell’ambito della sicurezza alimentare. Responsabile del botulismo, una delle intossicazioni più gravi conosciute, è provocato dalla tossina prodotta da Clostridium botulinum, un batterio anaerobio sporigeno che continua a rappresentare una sfida tanto per la
Cantine Carputo guarda al futuro con un progetto sperimentale di affinamento subacqueo, immergendo due delle sue etichette flagship nelle acque del Golfo di Napoli, nei fondali circostanti Castel dell’Ovo. Le referenze coinvolte sono la Falanghina Metodo Classico e il Rosso Riserva Campania
Al Castello dell’Ettore torna di scena il territorio con i vignaioli della terza edizione di “Enorme. Piccolo salone Piccolo salone del vino artigianale” nel suggestivo scenario di Apice (Benevento), borgo sannita fermato dal tempo. A raccontare il festival è Roberto De Filippis,
Verso la terza edizione di Enorme. Piccolo salone del vino artigianale, l’evento dedicato al vino artigianale nato con l’obiettivo di creare un punto di incontro tra produttori, operatori del settore e appassionati ideato su un approccio etico e sostenibile alla promozione della
Dal 4 al 6 luglio in Val di Cembra la 38ª edizione di “Müller Thurgau: Vino di Montagna” tra degustazioni, masterclass, spettacoli, esperienze sul territorio e la premiazione del 22° Concorso Internazionale. Una valle disegnata dalle geometrie di oltre 700 km di
Al via la terza edizione di Self m-aid award, il premio ideato dalla Fondazione Carlo Mendozzi ETS per valorizzare le idee di giovani imprenditori, artigiani e studenti che, con coraggio, creatività e spirito solidale, stanno trasformando il mondo della gelateria e pasticceria
Greco di Tufo, Fiano di Avellino e Taurasi: celebrate le Docg negli Irpinia Wine Days. Una due giorni profondamente significativa nelle storiche cantine A.M.A., con le istituzioni e i grandi comunicatori del vino che hanno messo in opera un autentico e approfondito
L’Irpinia si prepara ad accogliere un evento di portata straordinaria con gli Irpinia Wine Days, un’occasione unica per celebrare le prestigiose DOCG del territorio – Greco di Tufo, Fiano di Avellino e Taurasi – e tracciare le prospettive per il futuro del
Arriva “Cantine Aperte a Natale, evento promosso dal Movimento Turismo Vino Campania & MAVVWineArtMuseum, in programma domenica 1 dicembre e realizzato in collaborazione con la Fondazione Ente Ville Vesuviane presso la “Casina dei Mosaici – Parco sul mare di Villa Favorita”, Ercolano.