Dalla fondazione nel 1879 alla formazione dei tecnici di oggi: scuola, azienda agraria, ricerca e conservazione del germoplasma fanno dell’Istituto “Francesco De Sanctis” un presidio strategico per la viticoltura campana. Ci sono istituzioni che appartengono alla storia di un territorio e altre
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L’Irpinia si presenta al settore nel modello produttivo di una delle cantine che meglio interpretano il terroir irpino, tra tecnica, identità e grandi DOCG come Fiano di Avellino, Greco di Tufo e
VITICOLTURA&ENOLOGIA
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Le nuove prospettive per il territorio con gli interventi Edmondo Bonelli, Vincenzo Gerbi, Silvia Guidoni e Antonio Colombo Sulla tavola rotonda da Colombo un
Il Presidente del Consorzio Tutela Vini d’Irpinia traccia la rotta del settore: «Non basta più produrre grandi bottiglie, la qualità deve diventare motore di
Dalla scelta di un unico areale alla ricerca sulle diverse espressioni del Fiano di Avellino: un progetto vitivinicolo nato nel 2004 e oggi orientato
Otto ettari di proprietà, suoli prevalentemente argillosi, conduzione diretta dei vigneti e una vinificazione che combina acciaio e legno riassumono la filosofia azienda di
Agroalimentare & Filiera
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A Caposele, nell’Alta Irpinia, il lavoro del Panificio San Giovanni parte dalla
In Alta Irpinia il rapporto tra apicoltura, ambiente e produzioni agricole trova
Dai 35 ettari dell’attività agricola avviata nel 1850 ai circa 90 ettari
Giornalismi
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Il 26 e 27 settembre il centro storico di Taurasi si trasforma in un percorso tra vino, gastronomia, musica e memoria. Al centro della manifestazione il Taurasi DOCG, identità di un borgo e punta di diamante dell’enologia irpina.
Grazie al progetto finanziato nell’ambito del bando MIMIT-Unioncamere, il Consorzio Tutela Taleggio rafforza la propria presenza sul mercato francese con una narrazione digitale dedicata Treviglio, 2 settembre 2026 – Il Taleggio D.O.P. sceglie di raccontarsi proprio dove è più
La cooperativa di Menfi è già in possesso dell’impianto per ottenere bevande dealcolate. Presidente Bursi: “Essere i primi dimostra la nostra capacità di saper progettare il futuro” Cantine Settesoli ottiene la licenza fiscale per il processo di dealcolizzazione. La cooperativa
Guardia Sanframondi (BN) – Prosegue nel centro storico di Guardia Sanframondi la 33ª edizione di Vinalia, la rassegna enogastronomica promossa dal Circolo Viticoltori e organizzata dal Comitato Vinalia, in programma fino al 10 agosto. La manifestazione sta registrando
Fondatore dell’omonima cantina nel 1964 a Torano Nuovo, in provincia di Teramo, Emidio Pepe è stato tra i primi a credere che i grandi vini d’Abruzzo potessero distinguersi non solo per identità territoriale, ma anche per eleganza e
Dal recupero dell’identità varietale alla conquista di nuovi spazi sui mercati nazionali e internazionali, il comparto vitivinicolo vesuviano attraversa una fase di profonda evoluzione. L’introduzione delle menzioni monovarietali, la valorizzazione dei vitigni autoctoni con caprettone e piedirosso come
Napoli – L’Assessorato al Turismo della Regione Campania e l’Agenzia Regionale Campania Turismo hanno presentato la seconda edizione di “PRAESENTIA. Gusto di Campania Divina – Viaggio alla scoperta della cultura enogastronomica della Campania”. Il programma, curato scientificamente da
Taurasi (Av) – Con Delibera Consiliare n. 13 del 27 maggio 2026, il Comune di Taurasi compie un passo di straordinaria rilevanza istituzionale, culturale e strategica istituendo ufficialmente l’Enoteca Regionale del Taurasi D.O.C.G. Un progetto atteso e profondamente
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