Una ricerca multidisciplinare guidata dall’Università del Salento e che coinvolge studiosi dell’Università di Udine, del CREA – Centro di Ricerca per la Viticoltura e l’Enologia di Turi e dalla Cantina Due Palme (Cellino San Marco), recentemente pubblicata sulla rivista internazionale Italian Journal
Leggi l'articolo
Un nuovo progetto nel segno dell’innovazione che si presenta come “Pazza Idea”, il nuovo vino dealcolato creato da Luca Bellani, produttore di riferimento nell’Oltrepò Pavese della storica cantina Ca’ di Frara. Autore
VITICOLTURA&ENOLOGIA
Tutti gli articoli →
Quando proietto attraverso la scrittura, le emozioni avvertite in degustazione, prometto che chi leggerà avrà un posto in prima classe su un treno proiettile.
Il dirigente della Scuola Enologica di Avellino Pietro Caterini:’ Un successo di pubblico per l’iniziativa dei 5 consorzi campani, un concreto contributo alla valorizzazione delle
Un corrimano di aziende vitivinicole, così la strada principale che porta a Taurasi e dove si trovano anche Le Cantine Fratelli Addimanda anticipano la
Firmato il decreto di iscrizione dell’Alberata d’Asprinio. Il Ministro Lollobrigida, in seguito alle interlocuzioni con il Capogruppo della Commissione Agricoltura Marco Cerreto ed il
Comunicati stampa
Tutti i comunicati →
La sfida più grande che l’agricoltura contemporanea si trova ad affrontare è quella di coniugare produttività e sostenibilità, individuando soluzioni in grado di rispondere tanto ai cambiamenti climatici quanto alle emergenze fitosanitarie. In questo
Leggi il comunicato
Il 24 aprile 2023 la delegazione di Bressanvido ha presentato la pratica
Percorsi sensoriali, Conferenze, Appuntamenti a Tavola e Aperò sur l’herbe: tra format
Gesualdo (AV) – Al via la seconda edizione di “Enorme. Piccolo salone
Giornalismi
Tutti gli articoli→
Tutte le occasioni da non perdere al Porto Antico di Genova dall’1 al 4 giugno 2023 Giunta all’undicesima edizione, Slow Fish torna dall’1 al
Il dirigente della Scuola Enologica di Avellino Pietro Caterini:’ Un successo di pubblico per l’iniziativa dei 5 consorzi campani, un concreto contributo alla valorizzazione delle
Il Consorzio Tutela Vini Sannio apre settembre con l’educational tour con giornalisti statunitensi e giapponesi. Per la stampa americana e nipponica, da sabato 9
Post recenti
Scienza, studio e sperimentazione sui vitigni resistenti e sugli esiti di produzione all’Istituto Tecnico Agrario “F. De Sanctis”di Avellino in occasione del seminario tecnico “Alla scoperta dei vitigni resistenti allevati nella Scuola Enologica di Avellino: degustazione tecnica trasversale
Produrre un vino bianco utilizzando uve a bacca nera rappresenta un esempio significativo della versatilità della viticoltura e della vinificazione. Questa pratica, sebbene meno intuitiva rispetto alla produzione di vini rossi o rosati, si basa su principi chimici
Giovanni Abrigo e il 1968, un anno importante che inizia a segnare il solco di una rigogliosa storia familiare e di una produzione accurata nella concentratissima Diano d’Alba, in provincia di Cuneo. Un disegno vitato di 15 ettari,
Irpinia Wine Days, un patrimonio da celebrare nella masterclass su Fiano di Avellino DOCG, Greco di Tufo DOCG e Taurasi DOCG guidata dai tre Master of Wine italiani Gabriele Gorelli MW, Andrea Lonardi MW e Pietro Russo MW.
Greco di Tufo, Fiano di Avellino e Taurasi: celebrate le Docg negli Irpinia Wine Days. Una due giorni profondamente significativa nelle storiche cantine A.M.A., con le istituzioni e i grandi comunicatori del vino che hanno messo in opera
Sabato 16 novembre, Montefusco, Santa Paolina e Torrioni hanno celebrato un evento che resterà nel cuore di chi ha avuto il privilegio di partecipare. Il progetto 2VI.T.E. ha dato vita a una giornata in cui vino, arte e
L’Irpinia si prepara ad accogliere un evento di portata straordinaria con gli Irpinia Wine Days, un’occasione unica per celebrare le prestigiose DOCG del territorio – Greco di Tufo, Fiano di Avellino e Taurasi – e tracciare le prospettive
Arriva “Cantine Aperte a Natale, evento promosso dal Movimento Turismo Vino Campania & MAVVWineArtMuseum, in programma domenica 1 dicembre e realizzato in collaborazione con la Fondazione Ente Ville Vesuviane presso la “Casina dei Mosaici – Parco sul mare
Articoli Recenti
Scuola Enologica F. De Sanctis
Cantine Addimanda
