Guardia Sanframondi (BN) – Prosegue nel centro storico di Guardia Sanframondi la 33ª edizione di Vinalia, la rassegna enogastronomica promossa dal Circolo Viticoltori e organizzata dal Comitato Vinalia, in programma fino al 10 agosto.
La manifestazione sta registrando una significativa presenza di pubblico, con visitatori, appassionati di vino, famiglie e turisti che ogni sera percorrono le vie e le piazze del borgo attraverso il tradizionale Percorso del Gusto. Una proposta che affianca alla degustazione dei vini e dei prodotti del Sannio appuntamenti dedicati alla cultura, alla cucina, all’arte, al benessere e alla musica.
Il programma della quarta giornata, venerdì 7 agosto, conferma questa impostazione multidisciplinare.
Alle 17:00, nel giardino del Castello medievale, torna Vinalia Kids con La scatola del tempo, laboratorio ideato da Maria Francesca Ocone e Daniele Balzano. L’attività, articolata in cinque missioni, accompagnerà i bambini alla scoperta dei temi legati alla tutela dell’ambiente. Per informazioni e prenotazioni: 345.0457090.
Alle 18:30, nella Chiesa dell’Ave Maria Gratia Plena, spazio alla riflessione storica e letteraria con il seminario del critico letterario Giuseppe Colangelo, dedicato a Pietro Gobetti (1901-1926), intellettuale liberale e antifascista, a cento anni dalla sua morte.
A partire dalle 18:00, la Masseria di Randy e Lisa ospiterà invece un nuovo appuntamento delle Connessioni Rurali, con un percorso dedicato a yoga, respirazione e degustazione di bollicine. L’iniziativa sarà guidata dal Maestro Lorenzo Stabile in collaborazione con l’Associazione Sapori Sanniti e si concluderà con un aperitivo rurale. Prenotazioni al 345.0457090.
La componente gastronomica sarà protagonista anche dello Show Cooking, in programma alla Tenuta del Gheppio di Dugenta, dove gli chef Raffaele Parise e Domenico Altieri proporranno un percorso articolato in quattro portate, ciascuna accompagnata da un’etichetta del territorio.
Il menu prevede una parmigiana di melanzane con coulis di pomodorino di collina, gel di basilico e fonduta di parmigiano, abbinata allo Spumante di Falanghina Oro della Cantina di Solopaca. Seguirà pasta mista di grano duro con patate dell’orto e provola, accompagnata da Anima Bianca della Cantina Vigne Storte. Per il secondo, polletto ruspante alla contadina con peperoncini verdi in abbinamento all’Aglianico della Vinicola Arenella. Chiusura con mousse allo stracchino, composta di fichi, crumble e polvere di prosciutto, accompagnata dallo spumante Intenso 05 della Cantina di Solopaca. Prenotazioni al 327.2297948.
Il vino torna protagonista a Palazzo Marotta-Romano, con le degustazioni guidate realizzate in collaborazione con il Sannio Consorzio Tutela Vini. Un appuntamento dedicato alla conoscenza della produzione vitivinicola sannita, rappresentata da un patrimonio di oltre duemila etichette.
Il percorso nel centro storico sarà accompagnato anche dalle esposizioni di VinArte, rassegna di arte contemporanea ideata e diretta dal Maestro Giuseppe Leone. Il progetto coinvolge diversi spazi del Borgo degli Artisti, tra cui l’Ave Gratia Plena, il Monte dei Pegni e Palazzo Marotta-Romano, con opere di pittura, scultura, fotografia e installazioni.
La giornata si chiuderà con la musica. Dalle 22:00, in Piazza Mercato, spazio all’Agrirock Festival con gli Anima Meridionale, seguiti dal DJ set di Railton e dalla voce di Gianluca Guarnieri. In contemporanea, Piazza Fabio Golino ospiterà l’Antonio Perna Trio.
Vinalia proseguirà fino a domenica 10 agosto, mantenendo al centro il rapporto tra produzione vitivinicola, cultura gastronomica e patrimonio storico del borgo sannita. La manifestazione gode del patrocinio della Regione Campania, della Provincia di Benevento e del Comune di Guardia Sanframondi ed è realizzata con il contributo finanziario della Camera di Commercio Irpinia Sannio e del GAL Titerno.
Il programma completo e gli aggiornamenti della manifestazione sono disponibili sul sito ufficiale di Vinalia e sui canali social dell’evento.
