Il Mammolo è uno dei vitigni più antichi del patrimonio ampelografico toscano, ma anche uno dei meno indagati in purezza. Storicamente impiegato accanto al Sangiovese per apportare finezza floreale e fragranza aromatica, raramente ha avuto lo spazio per raccontarsi da solo e,
Il Mammolo è uno dei vitigni più antichi del patrimonio ampelografico toscano, ma anche uno dei meno indagati in purezza. Storicamente impiegato accanto al Sangiovese per apportare finezza floreale e fragranza aromatica, raramente ha avuto lo spazio per raccontarsi da solo e,
Una degustazione (quasi) alla cieca alla scoperta dell’Orvieto Doc. L’altro giorno, nella sala Expo del Palazzo del Capitano del Popolo di Orvieto, sono state presentate quattro declinazioni della denominazione in occasione di un incontro tecnico-istituzionale che ha messo al centro le nuove
Dal 1830 a oggi, la storia della Famiglia di Carlo attraversa quasi due secoli di viticoltura abruzzese. Un percorso iniziato ai tempi del Risorgimento e arrivato fino alle nuove generazioni con la stessa idea di fondo: interpretare il vino come espressione autentica
Nel cuore del Montello, a circa cinquanta chilometri da Venezia, Loredan Gasparini rappresenta una delle realtà storiche più prestigiose dell’enologia veneta. La tenuta di Venegazzù sorge in un territorio riconosciuto come unico cru della denominazione Montello, già celebrato negli anni Settanta da
Una sala gremita di giornalisti, critici enogastronomici, operatori del settore e protagonisti del panorama vitivinicolo nazionale ha accolto, nella Sala Prestige del Ristorante Da Ruggero di Verona, l’esclusiva degustazione dedicata al Masgalano Toscana Rosso e al Ruello Gran Selezione Chianti Classico di
Calici in alto e pieni per brindare al nuovo e all’Italia del vino, nazione bandiera di produttori di vini spumanti riconosciuti a livello mondiale che, ad oggi, stima una produzione che supera il miliardo di bottiglie all’anno e continua a crescere in
Tavola perfettamente imbandita, menù della tradizione natalizia, l’abbinamento al vino non sempre convince. Magari qualche proposta nuova da lanciare come l’asso nella manica per sorprendere o, perché no, stupire con etichette del territorio. Sei suggerimenti con abbinamento che non dovrebbero mai mancare
Famiglia Di Carlo – VignaMadre rappresenta una delle espressioni più coerenti e longeve della vitivinicoltura abruzzese. Una storia agricola che attraversa oltre due secoli e che trova nel biologico, adottato integralmente dal 1991, il proprio pilastro identitario. Etica del lavoro, rispetto del
A pochi chilometri da Mazara del Vallo, tra dune sabbiose e lagune che riflettono la luce del tramonto, la Tenuta Gorghi Tondi custodisce una storia di famiglia, di territorio e di vino che sa di mare e vento. Qui, nel cuore della
Evoluzione. La Guardiense guarda alla longevità come conditio sine qua non per le produzioni sannite che si presentano con una proiezione che strizza l’occhio al futuro. Fiano, Greco e Falanghina governate da lentezza e dalla cura del tempo per proporre ai mercati,