Dal 1830 a oggi, la storia della Famiglia di Carlo attraversa quasi due secoli di viticoltura abruzzese. Un percorso iniziato ai tempi del Risorgimento e arrivato fino alle nuove generazioni con la stessa idea di fondo: interpretare il vino come
Leggi tutto→Salerno – Agricoltura e sostenibilità, le nuove frontieri di sviluppo del turismo enogastronomico. La qualità come motore di sviluppo, innovazione e tecnologia nel settore dell’agrifood. Un contenitore potenziato che ne crea un’armonica sinergia tra letteratura, cinema e comparto alimentare. Questi i temi
Per lungo tempo, nel secolo scorso, Voghera ha fatto rima con peperone: coltivato un po’ ovunque nella pianura tra il Pavese e l’Alessandrino, era conosciuto e apprezzato ben al di là di quei confini. Voghera ospitava un importante mercato ortofrutticolo ed
Il Consorzio Tutela Vini Sannio apre settembre con l’educational tour con giornalisti statunitensi e giapponesi. Per la stampa americana e nipponica, da sabato 9 a lunedì 11 settembre, e da venerdì 15 a lunedì 18 settembre una full immersion intensiva per conoscere
Autore di alcuni titoli di riferimento per chi di vino, ne mastica e ne degusta soprattutto, e lo osserva minuziosamente da molteplici angolazioni. L’incontro con Paul Balke per il Giornale di Viticoltura ed Enologia, ha significato guardare dalla prospettiva di un viaggiatore
In data 13 luglio 2023 è stato firmato a Roma, da Paolo Pennisi, direttore generale dell’Ispettorato del Lavoro, e da Angelo Radica, presidente di Città del Vino, il Protocollo d’intesa per la regolamentazione dell’attività di vendemmia turistica nelle aziende vitivinicole. La definizione
L’esigenza di scrivere significa esprimere una biologica necessità di voler diffondere un’esigenza comunicativa. Un modo permanente di stabilire un contatto con la società e la volontà di diffondere un significato. Scrivere è questo, sì, ma anche di più. A darne una dimostrazione
Poliedrico e versatile, Ernesto Buono è una figura professionale ormai riconosciuta e affermata nel settore vitivinicolo. Enologo per scelta e per passione. Del vino ha una visione ampia. Partito con gli studi da Avellino. Ernesto Buono è un altro figlio della Scuola
In autunno il format del Consorzio Alta Langa farà tappa a Roma, Napoli e Verona ‘Alta Langa DOCG: Anima di un Territorio’, in ripartenza per il turn over. Il progetto del Consorzio Alta Langa è stato ideato con l’obiettivo di far conoscere
Simonetta Ferrante, pionera del graphic design italiano e artista calligrafa, a 93 anni firma le etichette di Donnachiara, importante azienda irpina quasi tutta al femminile dedicata all’omonima nobildonna e valorizzata dallo spirito innovativo di Ilaria Petitto. Quello che segue è il racconto
Anche per il 2023 il Sannio Consorzio Tutela Vini si prepara alla valutazione delle annate delle denominazioni del territorio. Questa settimana il Consorzio affiderà, con il supporto di un responsabile consortile, l’analisi ad Assoenologi – Sezione Campania. Una commissione tecnica composta da
