Famiglia Di Carlo – VignaMadre rappresenta una delle espressioni più coerenti e longeve della vitivinicoltura abruzzese. Una storia agricola che attraversa oltre due secoli e che trova nel biologico, adottato integralmente dal 1991, il proprio pilastro identitario. Etica del lavoro, rispetto del territorio e spirito pionieristico guidano ogni scelta produttiva, oggi portata avanti da Giannicola Di Carlo e dalla nuova generazione, Federico e Daniele, custodi di una visione che unisce tecnica, sensibilità ambientale e ricerca espressiva.
Le linee
VIGNAMADRE
Linea che interpreta in chiave moderna i vitigni simbolo dell’Abruzzo, con vini identitari, leggibili e profondamente territoriali.
IAVA – Bio Vegan
Espressione della filosofia più libera e non convenzionale dell’azienda.
IAVA Pecorino Terre di Chieti IGP si presenta di un paglierino tenue e luminoso. Il profilo olfattivo è fine e stratificato: pesca tabacchiera, pera matura, timo e semi di finocchio si fondono a una netta mineralità salmastra. Il sorso è pieno e armonico, sostenuto da un’acidità agrumata di lime ben integrata al residuo zuccherino; la sapidità finale dona profondità e allunga la persistenza.
Becco Reale – Montepulciano d’ Abruzzo DOC è rubino fitto con riflessi amaranto. Al naso esprime polpa e maturità: ciliegia in confettura, caramella alla violetta, rondella di liquirizia, vaniglia e cacao. In bocca è avvolgente, con richiami di cioccolato e ciliegia che ricordano il Boero; il tannino è fine e centrale, la sapidità accompagna un finale lungo e coerente.
KRIYA – Bio Vegan
Vini ispirati all’equilibrio naturale e alla crescita interiore.
Kriya Trebbiano D’Abruzzo Doc mostra un oro tenue con riflessi paglierini. Il bouquet è elegante: gelsomino, tiglio, timo limonato, pesca e cenni balsamici di nepitella, chiudendo su mandorla fresca e pietra bagnata. Il sorso è avvolgente ma dinamico, ravvivato da un’acidità agrumata che conduce a una chiusura sapida e pulita.
Kriya Montepulciano D’Abruzzo Doc si veste di un rubino pieno. Profuma di rosa rossa, marasca, rabarbaro e mirto, con tocchi balsamici di alloro e grafite. L’ingresso è deciso, la trama tannica polverosa accompagna note fruttate mature; l’acidità e la scia sapida finale ne bilanciano la struttura.
GIANNICOLA DI CARLO SIGNATURE – TERREUM 91
Linea celebrativa dei trent’anni di biologico, profondamente legata al Bosco Valle Verde.
Terreum 91 Passerina – Terre di Chieti IGP (orange) è ambra lucente. Al naso nepitella, kumquat, zenzero candito e delicate note fumé. Il palato è fresco e teso, con una lieve tannicità centrale e una progressione sapida che si distende su richiami agrumati.
Terreum 91 Montepulciano Montepulciano d’Abruzzo DOC è amaranto fitto, con marasca, alloro, incenso selvatico, foglia di fico e suggestioni mediterranee di mirto e oliva. Il sorso è schietto e territoriale: tannino fruttato ancora vibrante, acidità in evoluzione e un finale lungo, sapido e piacevolmente amaricante.
VignaMadre racconta così un Abruzzo autentico, dove memoria e innovazione convivono in vini sinceri, identitari e profondamente umani.
