Dal 1830 a oggi, la storia della Famiglia di Carlo attraversa quasi due secoli di viticoltura abruzzese. Un percorso iniziato ai tempi del Risorgimento e arrivato fino alle nuove generazioni con la stessa idea di fondo: interpretare il vino come espressione autentica
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Raccontare la storia di una cantina, è questione di empatia e di precisione dei dettagli. Conoscere l’incipit di un racconto che poi diventa, inevitabilmente un capitolo di una pagina territoriale, in primis.
VITICOLTURA&ENOLOGIA
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Cantine Carputo guarda al futuro con un progetto sperimentale di affinamento subacqueo, immergendo due delle sue etichette flagship nelle acque del Golfo di Napoli,
L’ autunno-inverno mite e molto siccitoso, una primavera indecisa costituita da un’imprevista variabilità che ha caratterizzato in particolare il mese di maggio e di
La rassegna pugliese dedicata al mondo dei vini naturali, ormai conosciuta e apprezzata da vignaioli, professionisti e wine lovers aprirà i banchi d’assaggio il 22
Precisione e meticolosità sull’applicazione fondamentali della filiera vitivinicola, un professionista chiamato a governare processi sempre più complessi, in equilibrio tra qualità, sicurezza alimentare, sostenibilità
Comunicati stampa
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Gesualdo (AV) – Al via la seconda edizione di “Enorme. Piccolo salone del vino artigianale”, in programma il 23 e il 24 giugno al Castello di Gesualdo. Due giorni di nuovi incontri, approfondimenti, appuntamenti
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Oltre 2000 vini degustati e recensiti e 500 aziende nella nuova edizione
Avellino – “Vino e salute, un binomio possibile”. Mercoledì 29 marzo in
Il progetto Fermenti Reali nasce per valorizzare il mondo delle fermentazioni nella
Giornalismi
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Simonetta Ferrante, pionera del graphic design italiano e artista calligrafa, a 93 anni firma le etichette di Donnachiara, importante azienda irpina quasi tutta al
Il dirigente della Scuola Enologica di Avellino Pietro Caterini:’ Un successo di pubblico per l’iniziativa dei 5 consorzi campani, un concreto contributo alla valorizzazione delle
Irpinia Wine Days, un patrimonio da celebrare nella masterclass su Fiano di Avellino DOCG, Greco di Tufo DOCG e Taurasi DOCG guidata dai tre
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Presentati i risultati di OENOMED alla presenza di Riccardo Velasco, Direttore del CREA Viticoltura ed Enologia, e di Giancarlo Righini, Assessore Agricoltura Regione Lazio «ll settore vitivinicolo rappresenta uno straordinario patrimonio culturale ed economico del nostro territorio. Ed
ROMA – Dal 6 all’8 ottobre l’appuntamento con uno dei Festival più grandi d’Europa è Roma, , con 800 birre artigianali provenienti da tutta Italia Malti e luppoli pregiati, lavorati da birrifici artigianali e agricoli, che arrivano da
Dalla Scuola Enologica di Avellino, il punto sulla Doc Campana. Arrivato il contributo dell’Istituto Tecnico Agrario ‘Francesco De Sanctis’ sulla proposta lanciata dall’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania, rivolta alle istituzioni e alle rappresentanze interessate a direzionare l’Irpinia verso
Il progetto Fermenti Reali nasce per valorizzare il mondo delle fermentazioni nella sua totalità. La storia delle fermentazioni è antica quanto la presenza dell’uomo sulla terra e il suo utilizzo, realizzato da sempre in maniera spontanea, solo negli
L’ autunno-inverno mite e molto siccitoso, una primavera indecisa costituita da un’imprevista variabilità che ha caratterizzato in particolare il mese di maggio e di giugno, compromettendo il regolare andamento climatico estivo, con piogge ed episodi isolati di grandine
Tornano questo weekend , sabato 23 e domenica 24, le Giornate Europee del Patrimonio (GEP). Il patrimonio come valore storico, artistico, culturale ma anche identitario. L’iniziativa è promossa dal Ministero per i beni e le attività culturali per
La Sannio Academy del Sannio Consorzio Tutela Vini, in cooperazione con le aziende vitivinicole consorziate, ha avviato un nuovo progetto, la vendemmia turistica, allo scopo di creare un’esperienza immersiva per appassionati ed enoturisti, che parte dalla vendemmia e
Quando l’amicizia e la passione si incontrano, accadono sempre eventi inaspettati e si costruiscono progetti, editoriali in questo caso, certamente interessanti ed entusiasmanti. Abbiamo incontrato (digitalmente) in occasione degli informali salotti scientifici di Fiano sul Divano della manifestazione
Aiello del Sabato (Avellino) – Fiano sul divano, vino da bere e da raccontare: ad Aiello del Sabato dal 15 al 17 settembre spazio all’approfondimento con gli appuntamenti in Terrazza Montervergine Fiano sul Divano, con gli esperti per
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