Il Sannio del vino apre una nuova fase. In Campania e in Italia. Tra mercati in continua evoluzione, crescente attenzione alla sostenibilità e le incognite legate al cambiamento climatico, il ruolo del Sannio Consorzio Tutela Vini diventa sempre più strategico. Alla guida
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A Vinitaly, nella sala meeting del MASAF al PalaExpo del Vinitaly, forte entusiasmo per la presentazione ufficiale del volume “Radici. Storia di un’impresa familiare” del Cavaliere del Lavoro Prof. Piero Mastroberardino, per i
VITICOLTURA&ENOLOGIA
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ll progetto di viticoltura vegana e produzioni biologiche per il ritorno delle api in vigna. Lapio (Avellino) – Con Nobilapio, è Angelo Silano il custode
Tavola perfettamente imbandita, menù della tradizione natalizia, l’abbinamento al vino non sempre convince. Magari qualche proposta nuova da lanciare come l’asso nella manica per
“Qual è la giusta temperatura di servizio ed il giusto calice per la degustazione di un vino?” Un parametro molto importante prima della scelta
Studio e ricerca all’Università di Navarra che annuncia concreti benefici, scientificamente dimostrati, della potatura delicata sulle viti. Una tecnica realizzata da due ricercatori europei
Comunicati stampa
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Pronte per i festeggiamenti le bottiglie Ferrari F1® Edition dedicate a Imola e, per il podio, una speciale bottiglia formato Jeroboam dedicata all’Instituto Ayrton Senna Ferrari Trento si prepara a celebrare il Formula 1
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Avellino – “Vino e salute, un binomio possibile”. Mercoledì 29 marzo in
Ultima fase di lavori per l’undicesima edizione della manifestazione che porta a
L’azienda agricola Mastroberardino rafforza l’impegno strategico nella viticoltura irpina di alto pregio.
Giornalismi
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La Sannio Academy del Sannio Consorzio Tutela Vini, in cooperazione con le aziende vitivinicole consorziate, ha avviato un nuovo progetto, la vendemmia turistica, allo
La storia di Francesco Martusciello parte certamente dalla sua terra. La stessa dalla quale sono state innestate, letteralmente, le radici della sua famiglia.Diplomato enotecnico
In occasione del Salone del Mobile che si è svolto dal 18 al 23 aprile 2023 presso Fiera Milano Rho la città si è
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«Tutelare un formaggio non è soltanto tutelare un formaggio, perché Slow Food ha scelto 40 anni fa il cibo come potente strumento culturale e politico. Oggi tutto questo è ancora più vero perché il sistema alimentare pone questioni
Le colline del Chianti, sono una breve catena montuosa situata tra le province di Firenze, Arezzo e Siena. Qui si produce uno dei vini più importanti del centro Italia, ovvero il Chianti Classico di denominazione DOCG, (denominazione d’origine
Continua il Sannio Wine Tour, il programma di attività promozionali del Sannio Consorzio Tutela Vini. Insieme alle produzioni di qualità sannita, protagonisti anche trenta locali campani impegnati ad introdurre in attività dedicate, tra presentazioni e degustazioni, i prodotti
Crescono le quote di produzione e di consumo per Mozzarella di Bufala Campana. I dati parlano chiaro, il notissimo formaggio a pasta filata, bandiera dei prodotti caseari made in Italy in tutto il mondo, raddoppia il riconoscimento nel
La storia di Francesco Martusciello parte certamente dalla sua terra. La stessa dalla quale sono state innestate, letteralmente, le radici della sua famiglia.Diplomato enotecnico nel 2005 all’Istituto Agrario ‘F.De Sanctis’ di Avellino, Francesco, oggi affermato e riconosciuto enologo,
Grottaminarda (Avellino) – Oltre settanta vignaioli provenienti da tutta Italia alla prima edizione di Enorme. Piccolo salone del vino artigianale a Grottaminarda. Si terrà domani (domenica 18) e lunedì 19, dalle 10 alle 18.30, al Castello d’Aquino di
Il dirigente della Scuola Enologica di Avellino Pietro Caterini:’ Un successo di pubblico per l’iniziativa dei 5 consorzi campani, un concreto contributo alla valorizzazione delle eccellenze vitivinicole regionali” Napoli – Campania.Wine, chiusi i battenti della seconda edizione con segno
Una giornata di degustazioni per riscoprire questo antico vitigno bianco piemontese: banco di assaggio, pranzo monferrino sulla terrazza e una masterclass guidata da Gianpiero Gerbi Una giornata intera dedicata al Baratuciat, un antico e raro vitigno un tempo
NAPOLI –”Campania Beer Expo”, il primo Salone regionale della Birra Artigianale promosso dalla Regione Campania sbarca a Napoli. L’appuntamento con la birra artigianale è previsto per i prossimi lunedì 5 e martedì 6 giugno presso il monumentale MANN
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