Quando si parla di Falanghina, uno dei vitigni bianchi più noti e apprezzati della Campania, non si può fare a meno di chiedersi: perché si chiama così? Cos’è che rende così intrigante questo nome, che da sempre ha affascinato gli appassionati di
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Studio e ricerca all’Università di Navarra che annuncia concreti benefici, scientificamente dimostrati, della potatura delicata sulle viti. Una tecnica realizzata da due ricercatori europei e che ne dimostra una crescita più sana
VITICOLTURA&ENOLOGIA
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“Qual è la giusta temperatura di servizio ed il giusto calice per la degustazione di un vino?” Un parametro molto importante prima della scelta
Discostiamoci dal programma Report e sul servizio andato in onda che ha suscitato non poche critiche, da parte di professionisti e appassionati, il mio
Reggio Emilia – Il vigneto più piccolo del mondo di Sangiovese che si sposta nel centro storico della città sospeso tra le nuvole, si
Le colline del Chianti, sono una breve catena montuosa situata tra le province di Firenze, Arezzo e Siena. Qui si produce uno dei vini
Comunicati stampa
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La Prima dell’Alta Langa 2023 si terrà il prossimo lunedì 8 maggio, dalle 9.30 alle 18.30, all’interno della settecentesca Galleria Grande della Reggia di Venaria. La grande degustazione dei vini Alta Langa attualmente presenti
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BENEVENTO – Diffondere la cultura e la storia vitivinicola di un territorio
Ecco i migliori vini italiani da agricoltura biologica certificata o in conversione, premiati
Oltre 2000 vini degustati e recensiti e 500 aziende nella nuova edizione
Giornalismi
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La Vinitaly Design International Packaging Competition è organizzata da Veronafiere-Vinitaly con l’obiettivo di evidenziare il miglior Packaging di vini, distillati, liquori, birre e degli
Enoturista si nasce o si diventa? La domanda è un’evidente provocazione, ma offre lo spunto per affrontare un tema centrale nella costruzione di un luogo,
Nelle ultime settimane, ad Avellino, il crollo di un albero in una delle vie principali ha riacceso il dibattito sull’importanza della gestione del verde
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Marchesi Antinori, pagina della viticoltura italiana della storia del vino italiano. Da più di seicento anni e 26 generazioni, la famiglia Antinori si dedica alla produzione vitivinicola. Fu nel 1385 che il capostipite della famiglia, Giovanni di Piero
BENEVENTO – Diffondere la cultura e la storia vitivinicola di un territorio partendo dalle giovani generazioni, dai banchi di scuola e dagli operatori per costruire un territorio consapevole delle proprie potenzialità, al servizio del turismo e dell’accoglienza. E’
Pubblicato il calendario di eventi di Menfi, Capitale del Vino 2023 in programma per tutto l’anno e il ritorno di Inicone, la grande festa del vino siciliano. I vigneti, che occupano più della metà del territorio di Menfi, trasmettono
Identità individuale e bisogni collettivi, naturale e artificiale, tradizione e innovazione: gli opposti semplificano, ma è nelle zone di contatto che spesso avvengono piccole grandi rivoluzioni. Proverà a verificarlo, spiegarlo, analizzarlo, e perché no, metterlo in discussione, il
Molte nuove tecniche enologiche e applicazioni sono state introdotte per ottimizzare la produzione dei vini spumante. Alcune di queste nuove importanti applicazioni includono procedure per accelerare il processo di autolisi e il miglioramento dei lieviti utilizzati per la
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10mila ingressi, la metà dei quali operatori professionali dall’Italia e dall’estero, alla seconda edizione della fiera dedicata al vino buono, pulito e giusto Oltre 10mila ingressi, la metà dei quali operatori del settore che hanno apprezzato l’omogeneità dei
Appuntamento sabato 4 marzo alla Città dell’Altra Economia a Testaccio. Oltre 100 i produttori Slow Food della regione coinvolti nei vari Mercati. Sabato 4 marzo inaugura a Roma, alla Città dell’Altra Economia a Testaccio, la prima tappa dei
Spopolamento, la lunga frattura delle aree interne irpine. Dall’ultimo ventennio, dalla fine degli anni ’90 ad oggi riguarda lo spopolamento che, sviscerando il significato profondo della parola significa l’abbandono dei giovani di territori a vocazione prettamente agricola orientati
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